Le temple de Ganesh se mérite...
Je vous l'annonçais dans l'article sur Bulma (qui je n'ai pas encore convaincu pour les bubbles tea?), mardi dernier notre but premier était d'aller explorer la partie du quartier Indien parisien que nous ne connaissions pas.
Je vous avais déjà parlé du passage Brady où nous allons désormais régulièrement nous fournir en épice, encens et statuts mignonnes ^^
Ce que je ne savais pas c'est que non loin, Little India se poursuivait sur toute une rue menant à un petit temple hindou dédié à Ganesh. Après quelques recherches, et suite à ces deux articles ici et ici, j'ai relevé quelques adresses et nous sommes partis à l'aventure.
J'ai pris très peu de photo. Il faut bien l'avouer, le quartier n'est pas spécialement joli comparé au Passage Brady. Sur la grande artère du Faubourg Saint Denis se suivent une multitudes de boutiques présentant dans leurs vitrines des dizaines de saris colorés. Les échoppes sont toutes très étroites et il faut savoir se faufiler entre les soies pour dégoter l'étoffe de la bonne nuance où encore la bonne affaire.
Vous trouverez également bon nombre d'épiceries. La plus grande demeure VT Cash & Carry dans la rue Cail. Je vous conseille de partir avec une liste de produits si vous voulez cuisiner un bon repas Indien le soir venu, sous peine de rentrer les mains vides.
Voici les quelques produits achetés lors de notre escapade:
- Sauce Korma.
- De la pâte de curry vert.
- Des bracelets en verre (plutôt difficile à trouver et très fragiles!)
- Thé aux épices de la marque Palanquin.
- Ma réserve d'encens: Une énoooorme boîte de Nag Champa, du hit, du Nag spécial yoga et de l'encens à la cannelle.
Une fois la rue Faubourg Saint Denis remontée, nous avons rejoint la rue Pajol pour trouver le Temple dédié à Ganesh. Très proche du metro La Chapelle, il n'est vraiment pas difficile d'accès. Le temple se trouve au 17 de la rue. Vous tomberez sur un petit local clair au porche encombré de chaussures. Nous ne sommes vraiment pas habitués à nous déchausser devant un lieu saint... mais comme le disait Caroline récement, c'est plutôt agréable de marcher pieds nus! N'hésitez pas à visiter le site du temple! Vous y trouverez l'histoire de la construction de ce lieu mais également celle de Ganesh :)
Je ne me suis évidement pas permise de prendre des photos, celle ci provient du site. On ne rentre pas dans un musée mais véritablement dans un lieu de culte. Un peu intimidées, nous nous sommes très vite rapprochées des gens semblant responsable de l'endroit qui nous ont aimablement invité à fair le tour de la salle.
La première fois que nous y sommes allés, alors que nous observions les statuts avec grand intérêt, une cérémonie à commencer prêt de l'autel principal. Nous nous sommes discrètement mises dans le fond pour pouvoir y assister. C'est très difficile de vous faire partager ce moment... nous étions là, nous faisant toute petite, à observer ces rituels totalement inhabituel, lorsque le prêtre nous a fait signe de nous approcher pour nous apposer le bindi de fin de prière. Nous avons trouvé l'attention très délicate. Croyant ou pas, là n'est pas la question: cet homme a partagé quelque chose avec nous.
Nous sommes reparties avec le sourire... (Nous étions bien fatigués d'avoir crapahuté toute la journée :p) tout comme les personnes nous croisant sur le chemin du retour. Je suis retournée au temple il y a peu et je ne pense pas que nous avons joué de chance ce jour là. Je pense vraiment qu'il y a toujours une personne pour vous prêter attention...
Biensur, nous ne sommes pas reparties de Little India sans... un sari :p
Dans les magasins, le mot est souvent ortographié "saree". Il y a beaucoup de boutique et beaucoup d'étoffes différentes. Il faut compter en moyenne entre 20 et 30 euros pour un sari entre 5 et 7m.
Celui çi fait 7 m. J'ai en fait découpé la partie qui m'intéressait afin de m'en faire une étole. Je conserve précieusement le reste afin de le porter en sari... ou bien de le découper dans les années futurs pour garder plus longtemps le plaisir de joli tissus.
Diffile de ne pas craquer lorque l'on passe dans ces jolies boutiques ! Il y en a pour tous les goûts et pour toutes les bourses ! Alors forcément... lorsque nous y sommes passés à nouveau, pour faire découvrir le coin à Jessie de Trésor de Cristal, difficile de résister...
L'image est un peu sombre alors voici le motif de ce second sari:
Nous avons profiter d'une promotion: les trois saris de 6m pour 16 euros.
Nous avons, Pizza-Oeuf, Jessie et moi, toutes les trois trouvés notre bonheur. Nous aurions eu tord de nous priver non? ^^
L'adresse du magasin "Saree Panace":
182 rue Fbg St denis
75010 Paris
Le choix est vraiment large et le patron très patient ! Il était désolé de ne pas pouvoir nous les faire essayer mais en ce jeudi férié, il y avait vraiment beaucoup de monde dans la boutique.
Le pliage n'est qu'un coup de main à prendre. Jessie nous l'avait bien dit, maintenant je la crois ^^ Une fois le coup des plies bien compris, il est plutôt facile de le nouer. Le net est rempli de tuto très bien faits !
Il est intéressant de savoir que le quartier est ouvert les jours fériés :)
J'espère vous avoir donné l'envie de découvrir les différents coin de Little India.
De l'adorable passage Brady jusqu'au temple de Ganesh
en passant par les boutiques colorées de la rue du faubourg Saint Denis.
Les parisiennes, vous avez déjà été visiter le quartier?
Faites nous partager!
Bento n°65: Mon premier bento ramen !
Pour la première fois, je me suis préparée un bento ramen pour le boulot.
Attention ! Mon bento rond n'est pas hermétique.
On prépare donc le mélange pour l'hydrater une fois sur place.
- un demi carré de ramen avec son bouillon de poulet déshydraté.
- crevette.
- radis.
- edamame.
- boite de miso rouge pour le bouillon.
- bouteil de sauce soja.
Le midi venu, j'ai dépiauté mes edamames et fait chauffer de l'eau. Une fois la garniture recouverte, j'y ai dissout le miso, la sauce soja et un peu de bouillon de volaille. J'ai fait ma timide, j'avais peur de faire fondre mon précieux récipient, et j'ai du m'y reprendre à trois fois avant d'arriver à faire gonfler mes ramens -_- Mais le résultat était vraiment bon et bien nourrissant!
Et dans le haut du plateau, le dessert:
- tomates cerises.
- un quart de grenade.
- Loukoums.
Les Miss Bento ? Vous avez tenté l'eau bouillante dans vos boîtes?
Je peux y aller franco ou je risque quelque chose?
Histoire de Chats... Celle qui avait un nouvel arbre.
Un nouveau jeu est arrivé à la maison. Aussitôt arrivé, aussitôt adopté!
Tara n'est pas en reste :)
Une petite dernière pour la route?
Bon weekend à tous ♥
Le Bulma à Paris <3
Habitués du Xe arrondissement, parisiens confirmés, gentils gens de passages: je vous ai trouvé une cantine de rêve!
Bon en fait... c'est Pizza-Œuf qui une fois de plus m'a fait découvrir un chouette endroit. En fait Bulma je vous en ai déjà un peu parlé sans le savoir puisque c'est l'adresse d'où provient ce bubble-tea:
Le petit pitch du resto (oui je vous en fais tout un cinéma tellement c'est un chouette endroit) trouvé sur leur site:
BULMA* :
Définition : sympathique adresse du Xe arrondissement ou l'on peut découvrir les banh mi, des Bentos et autres bubble teas.
On y mange une cuisine simple et authentique, des produits frais choisis par le chef dont l'inspiration vient de sa maman, son papa, et sa mamie ! (un gage de qualité!)
D'inspiration évidemment vietnamienne mais pas que...
Et par définition, Bulma est donc bon ^^ Partie à la découverte en ce jour férié, il a d'abord fallu nourrir Pizza-œuf (la pauvre avait été privée de nourriture chez elle parce qu'elle devait faire du ménage... Belga c'est pas gentil!!!). Rien de mieux qu'un bon sandwich vietnamien!
L'adorable Patron vous accueille avec son grand sourire et toute son attention ! Quelle plaisir! Qui a dit que tout le monde faisait la tête dans notre grand Paris? Dans ce super sandwich? Un peu de piment, des concombres, de la coriandre et devant notre hésitation sur toutes les bonnes garnitures, il nous propose de faire moitié çi et moitié ça (adorable je vous dis). Pizza-œuf (affamée mais généreuse) me fait gouter le porc rouge et une viande sauce cacahuète. Un délice: la viande fond dans la bouche et les saveurs sont d'une finesse... je me promets de revenir pour un sandwich vietnamien ou un bento très prochainement !
Bien-sûr je ne me suis pas contentée de regarder la Miss manger:
Malgré la couleur de ce Bubble Tea, rien de bien chimique la dedans. La jolie couleur verte est duo au thé matcha, thé vert que j'apprécie au plus haut point. Ici la carte des boba tea est plutôt simple au premier regard, mais ne vous y fiez pas, l'homme connaît son affaire. Thé noir, thé vert, lait, lait de soja, chaud ou froid, sucré ou pas et aromatisé au sirop Monin si on le désire. Le thé c'est son dada, peut être même encore plus que le mien (challenge), et il sait marier les saveurs ! Pour moi, ce fut un bubble tea matcha sans lait aromatisé à la mangue. Je peux vous dire qu'à Bulma, on fait vraiment le thé comme personne et que je n'avais jamais bu un bubble tea aussi bon de ma vie. Les autres adresses n'ont qu'à bien se tenir.
Par définition, Bulma n'est pas que bon, c'est aussi très beau!
Le plafond et les luminaires sont d'origines et ont été restaurés. Le reste de la pièce a été re-décoré avec beaucoup de soin et de goût. La salle respire la fraîcheur, le propre avec un choix de couleurs et de matériaux plutôt épuré. Les chaises colorées et les tables recouvertes de pages de journaux (vietnamiens?) façon "serviettage" apporte la touche fun nécessaire à rendre l'endroit inévitable ^^
D'ailleurs, en parlant déco, ça sent encore la peinture fraîche! Rassurez vous, c'est juste une expression pour vous dire que la boutique est toute neuve. Le Bulma a ouvert il y a 3 mois!
Nous nous sommes vraiment attardées dans cette petite cantine du 10e. Pour la jolie déco, les bons petits plats et l'amour du restaurateur pour son affaire. Il nous a même adorablement offert de boire un thé et nous a guidées pour trouver notre chemin. Nous étions tellement contente de cet accueil, que nous aurions même fait la vaisselle... mais il n'a pas voulu que nous débarassions nos plateaux ;)
Ce qui est sur, c'est que nous y retournerons... non parce que nous avons entendu parler d'une tarte au pomme qui se préparait avec des framboises dessus... il faudrait penser à ne pas rater le dessert du jour si vous voulez mon avis!
Encore merci le Bulma pour ce chaleureux moment!
Si vous passez par ici, nous avons bien marché et nous l'avons trouvé notre temple dédié à Ganesh!
Et vous aviez raison... ce genre de choses ce mérite...
Mais je reparle de cette seconde partie de journée dans un autre article!
Le BULMA
17 rue des petites écuries Paris X
01 47 70 17 88
Bento n°64: On s'y remet doucement...
Après la grippe, c'est un gros rhume que j'ai attrapé entre deux rayons de soleil. Dur de reprendre le rythme, dur la fin de cette année qui ne me donne satisfaction que d'un coté, dur ce nez bouché qui m'empêche de respirer. Alors on se reprend, on s'accorde du temps. J'ai passé mon dimanche à lire dans le canapé puis dans un bain plein de mousse. Pour finir devant ma télé jusqu'à 1h30 pour voir Paris s'enflammer.
Ce matin j'étais sur le pont, faute de le faire, jusqu'à 13h30, mais après une bonne nuit de repos aussi sereine que ma fin de weekend ce n'était pas si difficile que ça. Quoi de mieux qu'un beau bento pour revenir mettre le bout de mon nez par ici :)
- anguille grillée façon teriaki.
- edamame.
- carottes.
- onigiri jambon/vache qui rit.
Un bon bento mangé à la maison en compagnie de Pizza-œuf pour un lundi après midi studieux... enfin surtout pour elle :p
Mais j'aurais tout de même réussi à vous faire un petit coucou.