Brunch entre copines...
Il y a quelques temps maintenan, nous avons organisé un brunch à l'occasion de la venue de Trésor de Cristal sur Paris. Nous étions trois amatrices de thé à nous retrouver! J'avais donc choisi de faire la décoration de la table sur ce thème.
Nous avions découpé le repas en trois branches et chaunes été en charge de l'une d'elle. Pizza-Oeuf devait composer avec du salé, Trésor de Cristal avec des fruits et moi avec du sucré.
Le salé de Pizza-Oeuf:
- Oeufs cocotte au gruyère et mouillettes fromage frai/jambon.
- Cake au vin blanc olive et jambon.
Les fruits de Trésor de Cristal:
- Soupe de fraise.
- Finger-fruits: Poire et pomme au citron.
Le sucré de Norethrud:
Roulé à la cannelle.
Panacotta Mangue/fraise.
J'aime bien le côté dinette pour adulte du Brunch ^^
Hummm, succulent ces oeufs-cocotte et ses mouillettes dorées à la poêle!
Et cette soupe de fraise, sucrée juste ce qu'il faut et raffraichissante!
Pizza-Oeuf pensait avoir raté son cake mais il était très bien! Nous l'avons même fini à quatre heure en regardant Juno.
Par contre mes roulés à la cannelle était bien trop cuits et ils étaient trop sec. La prochaine fois je surveillerais mieux la cuisson !
Il m'est resté des fruits au citron toute la semaine! Je les ai passé dans mes smoothies matinaux :)
Merci les filles! Ce fut une chouette journée !
Et merci à Trésor de Cristal pour le petit cadeau:
Je l'étudie attentivement pour notre prochaine soirée ♥