21 février 2013

Mes premiers cookies ♥

J'ai enfin réussi à faire de bons cookies !!!

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Qu'est ce qu'un bon cookie? C'est un cookie qui reste moëlleux au centre et avec des grosses pépites de chocolat. J'aurais bien mis des noix aussi mais je n'en avais pas sous la main. J'ai souvent essayé d'en faire par le passé mais il me manquait le grand secret de la cuisson des cookies. C'est grâce à cet article que j'ai pu réaliser mes supers cookies !

Recette des supers cookies:

- 100 gr de farine.
- 100 gr de poudre d'amande.
- 125 gr de beurre à température ambiante.
- un demi sachet de levure.
- une pincée de cannelle.
- 1 oeuf.
- Pépites de chocolat.

Mélanger les ingrédients secs. Ajouter le beurre et  mélanger du bout des doigts. Ajouter l'oeuf et finir de mélanger à la cuillère. Finir avec les pépites de chocolat et... suivre les conseils de cet article !

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Je vais vite essayer d'autres variantes. Avec du matcha et du chocolat blanc peut être !

 

Posté par Nore Thrud à 10:00 - - Permalien [#]
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