22 février 2012

Soirée fromage pour notre expat'

Comme je vous le disais dans mon article précédent, Armelle était parmis nous le weekend dernier.Et quel aliment lui manque t'il à Singapour? Suffisament addictif pour vouloir en fair tout un repas à la maison? Le fromage!  Nous lui avons donc concocté une petite soirée coocooning à la maison "Fromage, Pain et Vin". Sur la table, une multitude de pains:- pain aux céréales.- pain complet.- baguette.- baguettes campagnardes maison.   Une multitude de fromages:- Saint Nectaire vieux.- Cantal entre deux âges.- Camembert... [Lire la suite]
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06 février 2012

Journal de Bord d'un Brunch d'Anniversaire

Ellen avait raison, cette fête était bien celle de nos anniversaires. Thor étant du 22 et moi du 25 janvier, selon l'importance de l'année* nous fêtons nos anniversaires ensemble. Il s'agissait de mes 27 ans et ses 28 ans**. Nous voulions changer un peu de la traditionnelle soirée d'anniversaire et nous avons donc décidé d'organiser... un Brunch d'Anniversaire :)  Journal de Bord d'un Brunch d'Anniversaire: Samedi 21 janvier ( j-8): On est jeune, on est fou, on envoie l'invitation à 18 personnes! On sait déjà qu'on ne... [Lire la suite]
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23 janvier 2012

Pica-pica entre copine et tartinade de soja.

J'aime bien les déjeuners entre copines. Surtout quand je ne travaille pas et que ça se fait à la maison*. La semaine dernière, avant d'aller courir les soldes, j'ai mangé avec Pizza-Oeuf à qui j'avais concocté une petite assiette façon "pica-pica"** comme elle aime.   - Sandwich guacamole/jambon.- Sandwich tartinade de soja/viande des Grisons.- Crevettes.- toast de chèvre chaud.- Maïs.- Potage pékinois ( en théière). La nouveauté de cette assiette? La tartinade de soja :) Je vous avais rapidement glissé le nom du blog... [Lire la suite]
19 janvier 2012

Le saumon cru au thé matcha ( recette Anne Dufour)

Depuis début janvier, je cuisine très peu! Certainement un état post nombreux repas de fêtes... Quelle qu'en soit la raison, ces derniers temps nous avons eu vite fait de faire cuir une gamelle de pâtes ou d'ouvrir une brique de soupe. Il est temps de s'y remettre et de cuisiner un peu plus léger, un peu plus équilibré! Rien de mieux pour me redonner envie de cuisiner qu'une semaine de détox avec mon fameux bouquin "Le Régimee Thé" D'anne Dufour. En fait rien ne vaut de découvrir une autre façon de cuisiner pour avoir envie de s'y... [Lire la suite]
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13 janvier 2012

Dans ma théière... Thé à la menthe maison.

Un petit tour à Velan cette semaine, pour le dernier cadeau de Noël. Nous aurons patienté pour aller les chercher, nous les aurons longtemps regardées pour élire celles qui rentreraient avec nous. Je savais déjà où j'allais la mettre, Pizza-Œuf avait déjà une idée de la couleur de la sienne.  Nous nous les sommes offertes autour d'un lassi que j'aime particulièrement à la mangue.  Une jolie statue de Ganesh. Tout en bois flotté, très légère, et peinte à la main. Ma photo ne rend pas vraiment hommage à ses couleurs en... [Lire la suite]
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01 janvier 2012

Pour bien commencer l'année...

Quoi de mieux pour commencer l'année, qu'un petit brunch sucré/salé :) - muffins bacon/goudda/oeuf au plat.-  oeufs à la coque, bacon, muffin/goudda.- Salade de fruits: clémentines, mangue et fruit de la passion. Salade de fruits Mangue et Clémentine.( quatre personnes)- Une mangue.- quatre clémentines.- deux citrons verts.- Quatre cuillères à soupe de sirop d'agave.- deux fruits de la passion. On pèle et découpe la mangues et et les clémentines. Je préfère découper les clémentines et les peler ensuite pour ouvrir les... [Lire la suite]
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31 décembre 2011

Une bonne année quelques heures à l'avance.

Je vous souhaite à tous un bon nouvel an! Que cette année soit encore meilleure que la précédente :) Pour bien la débuter, je vous propose une recette de dessert facile!A réaliser et à déguster uniquement pas les accro's au chocolat!   Une simili bûche de Noël (décoration maison) tout en chocolat! La recette a été trouvée ici. Il  s'agit du fondant Chocolat Marron de Trish Deseine. Pour être fondant, ce gâteau l'est. Cela tiens d'ailleur plus de la friandise - du bonbon au chocolat- que du gâteau. S'il vous en... [Lire la suite]
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30 décembre 2011

Ma recette de chocolat chaud Esprit de Noël

Non Esprit de Noël! Ne me quitte pas! Je n'ai pas eu assez de temps pour profiter de toi! Pas de vacances pour t'habiller, te parfumer, te parer des plus beaux atours et te faire exister. Ne part pas si vite, tu sais bien que chez moi tu commences au 15 décembre pour finir le 25 janvier parce que j'aime faire le sapin pour l'anniversaire de la Grande et le défaire pour celui de la Petite comme "à la maison". Ne me dis pas que je suis grande et que je peux bien me passer de toi. C'est faux. Je refuse de croire que "partager" est une... [Lire la suite]
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12 décembre 2011

Chouette, c'est Noël: Mon Pain d’Épices.

L'esprit de Noël aura fini par nous gagner! Ce dimanche nous avons fait notre sapin ( photos à venir) et notre goûté de Noël!Le chéri m'a rappelé que l'an dernier nous n'avions pas eu le temps de le faire à la maison.Nous nous étions rattrapés en arrivant chez Minouchka et SuperPapa ^^  Mais comme cette année nous ne descendons pas, et que nous ne serons absent que le week-end de Noël, le sapin est de mise! Et le goûté gourmand aussi! Mon pain d'Epices de Noël - 125gr de mélange de poudre de noisettes et d'amande.- 60 gr... [Lire la suite]
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28 novembre 2011

Un dimanche sur la Terre...

Après une semaine plus que chargée en émotions, et pas vraiment des meilleurs, nous avons atterri un peu durement sur ce week-end. Un brin fatigué moralement, un brin irrité, un peu inquiets aussi...  Un week-end où nous avons préféré nous renfermer un peu sur nous même, refusant sortis et soirées pour profiter de ce temps pour écrire, peindre, s'occuper de notre zoo ( deux chats, quatre rats, un poisson rouge et Mlle Zia de passage à la maison*.) et jouer**. Histoire de réchauffer nos coeur, samedi soir nous nous sommes... [Lire la suite]