03 mai 2010

Recette pour 15 personnes :)

Le printemps est là et arrivent les  soirées où l'on se retrouve à 4, 6, 12 et même 15 autour d'une même table! Il y a, bien évidement, la solution barbecue ( aaaaaaaaaaaahaaaaaaaaaaaah, barbecue! miam miam miam!). Mais la viande est vite coûteuse et histoire de varier avec les salades de pâtes et de tomates estivales, je vous propose un risotto végétarien!   Pour mes proches il n'y aura aucune surprise à ce que je présente cette recette car ils l'ont très souvent mangée à ma table sous diverses variantes. C'est une... [Lire la suite]
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08 mars 2010

Tomate cerise d'Amour...

Dans l'article précédent je vous parlais des tomates cerises en habit de vinaigre balsamique.  Enchantée par cette première tentative, j'ai réitéré l'expérience. Cette fois çi, les tomates cerises étaient... des tomates cerises d'Amour! Sur cette photo la version sésame. Qui n'est pas ma préférée mais qui ce laisse manger. Je préfère que le caramel soit nature :DAucun secret dans cette recette: faites votre caramel habituel ( pour moi 50gr de sucre, 5cl d'eau et le jus d un demi citron) et tremper vos tomates cerises piquées... [Lire la suite]
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22 février 2010

Mardi gras!

Pour mardi gras j'ai copié ^^ Des bons donuts fait à la machine à pain! Une recette pleine de moelleux!c'est chez Prunille que j'ai copié cette délicieuse recette!
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10 février 2010

Le plateau télé du dimanche soir.

Après le petit dej' je vous fais le dîner ^^ Quand on aime cuisiner, des fois on aime y passer du temps hein... Et puis un dimanche pluvieux, entre deux pages de Stendhal, on a le temps de faire ce faire plaisir. Voici donc le plateau télé de ce dimanche soir. Un plateau pour trois personnes puisque notre petite Heiji ( plus connu sous le nom de PizzaOeuf ou Agnès) est parmi nous.  De quoi se composait donc notre dîné: Wings maison, timbale d'haricots coco et pomme de terre façon Savoyarde. Vous pouvez ainsi voir sur la... [Lire la suite]
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08 février 2010

Le ptit dej' du dimanche.

Le dimanche, après un vendredi et un samedi une semaine de folie, j'aime bien nous faire un petit dej' royal. Encore plus lorsque nous avons une invitée! Comme c'est le cas en ce moment, ce matin je me suis silencieusement glissée dans la cuisine avant que tout le monde ne se lève pour préparer quelques surprises: Sur la table: - Pan cakes avec différentes confitures et sirop d'érable.- Compote maison pomme-vanille.- Thé "Marco Polo" de chez Mariage frère ( offert par Anne Gaëlle pour mes 25 ans) Pan cakes. ( 3 ou 4 gourmands) ... [Lire la suite]
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03 février 2010

Compotes time!

Un petite recette de compote adoptée à la maison! Je n'aime pas les kiwis frais et Thor adooooreadoooore ça! Du coup on en achète assez souvent... sauf qu'ils sont rarement tous mangés l'homme n'aimant les fruits que par intermittence ( et quand ils sont coupés avec amuuuuuuûramuuuuuuûr). Du coup voilà comment je finis les fruits qui reste dans le frigo en compote! Et sur ce coup là: merci Mr blender! La recette! la recette!la recette! Compote Kiwi de Norethrud. ( deux personnes)  - 4 kiwis. - 2 poires ou 4 pommes. - une... [Lire la suite]
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26 août 2009

Pudding à Papa!

Il y a des recettes dites “ familiales”. Pas seulement parce qu'elles nourrissent la famille mais parce qu'elles viennent de la famille. Chez nous il y a celle que nous ne savons pas:La tarte au sucre de Mamie Odette.Celles qui définissent nos origines:Les galettes bretonnes.Le phare breton.Celle qui nous sera transmise “quand on sera grand”:Le crabe à l'Armoricaine.Celle qui nous nourri depuis notre enfance:Le pudding à Papa!Je dis bien le  “pudding à papa” parce qu'on dit bien la “barbe à papa” ^^ C'est de cette dernière... [Lire la suite]
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15 août 2009

Bibimbap à vous :)

Je sais, je me fais rare. Pourtant j ai des articles dans le tube. Je vais essayé de m'y remettre sèrieusement et de vous livrer de nouveau quelques recettes :) Et de faire un passage par semaine au moins ^^ Pour aujourd'hui, voici:ma version du Bibimbap.Mais qu'est ce donc me direz vous? D'après Wikipedia, le bibimbap est un mets populaire coréen. Il s'agit d'un mélange de riz, de viande, de légumes sautés et d'un œuf sur le plat, le tout relevé par du piment. Allez y voir pour plus de précisions.Mon amie Heiji m'avait fait... [Lire la suite]
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20 avril 2009

Et Paques alors?

Voici mon menu de Paques!C'est la première fois que je fais Paques à la maison. Comme je suis un peu loin de la famille, j'ai voulu offrir à mes amis un repas de Paques :)Voilà ce que ça a donné:Apéritif au plateau:-verrine au concombre et crème fraiche.-verrine au concombre et aux groseilles.-petites tomates fourrées au fromage frai.Biensur j'avais aussi mis un peu de saucisson et des chips ;)Saucisson brioché:(Spéciale dédicace à ma soeurette qui j espere profite des Bouchons de Lyon ^^)J'ai pris la recette chez Toinette.C'est une... [Lire la suite]
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26 février 2009

Le pain du matin!

Maintenant que j'ai une supère machine à pain, je dois bien avouer qu'elle travaille à ma place pratiquement tous les jours ( esclavagiste que je suis) pour faire nos petits déjeuners. Pain blanc, pain à la farine d'épeautre, brioche etc etc....Mais comme les beaux jours et son soleil vitaminé va encore se faire attendre un peu ( je vous vois ricaner d'ici mes amis: parce que vous allez avoir du soleil cette année sur Paris?) je mise sur le pain énergétique! Voici ma version du pain au Muesli: Pain au Muesli façon Norethrud (où... [Lire la suite]
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