21 février 2013

Mes premiers cookies ♥

J'ai enfin réussi à faire de bons cookies !!! Qu'est ce qu'un bon cookie? C'est un cookie qui reste moëlleux au centre et avec des grosses pépites de chocolat. J'aurais bien mis des noix aussi mais je n'en avais pas sous la main. J'ai souvent essayé d'en faire par le passé mais il me manquait le grand secret de la cuisson des cookies. C'est grâce à cet article que j'ai pu réaliser mes supers cookies ! Recette des supers cookies: - 100 gr de farine.- 100 gr de poudre d'amande.- 125 gr de beurre à température ambiante.- un demi... [Lire la suite]
Posté par Nore Thrud à 10:00 - - Permalien [#]
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16 février 2013

Recettes revisitées: deux recettes de Samosas "façon".

J'adore remettre à ma sauce les recettes apprises à droite à gauche. Je suis, de base, incapable de suivre une recette à la lettre sans y mettre mon grain de sel, de sucre ou ma cuillère à soupe de sauce soja. Dans ces moments là, Thor me dit que j'ai définitivement un coté sorcière. Mais à lire la blogo-culino-sphère, je ne semble pas être la seule à bouder très rapidement mon livre de cuisine. Je vous propose donc aujourd'hui deux recettes de samosas revisitées ! Samosas "façon tarte de Jessie"   - Feuilles de brick.-1... [Lire la suite]