12 avril 2013

Petit déjeuner épicé sur deux semaines ou la cannelle c'est mon dada.

J'adore la cannelle... et les champignon. Alors j'en mets partout ! Indépendamment l'un de l'autre, je vous rassure. Pourquoi je vous parle de champignon et de cannelle? Nous y venons. Une de mes pâtisseries préférées, c'est le roulé à la cannelle. Je l'ai, comme beaucoup, découvert au Starbucks en arrivant sur Paris. Je l'adore froid comme réchauffé avec un bon Chai Tea. Mais au moment de reproduit ce délice à la maison, j'ai été de catastrophe en raté - de l'étouffe chrétien au truc archi-sec - jusqu'à tombé sur la recette de la... [Lire la suite]

29 octobre 2012

[Delyan]C'est meilleur quand c'est joli.

Il y a des articles qui vous mette l'eau à la bouche dès les premières images. L'automne est là et comme tous les automnes, j'ai envie d'organiser des tea time toutes les après midi. Avec une jolie nappe, de la vaisselle précieuse et un gâteau fait maison avec des fruits de saison. Et à la vue du Banana Bread de mArie, je me suis souvenue des bananes me restant au frai.  Je suis incapable de suivre une recette précise: Moins de farine, plus de banane, à la place du sucre deux bonnes cuillères à soupe de miel, un peu de crème... [Lire la suite]
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21 octobre 2012

Bento n°71: L'automne, la soupe et le bento.

Un bento prit à la maison. Les jours racourcissent, la lumière se fait timide et un brin poétique. Le froid s'installe. J'ai envie de soupe, de viande mijotée, d'honorer l'heure du thé et de gargantuesques repas de fromages filants avec les amis.  En haut:- Tartine de saumon fumé.- Cake maison noix et Roquefort.- Crudités ( carottes/concombre/tomates cerises)- Cannelé. En bas:-Soupe maison façon Waterzooï (recette à venir).   Cake Noix et Roquefort.   - 200 gr de farine.- 1 sachet de levure.- 100 gr de beurre... [Lire la suite]
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30 mars 2012

A la maison le midi: Cake maïs et thé GenMaicha

Tous les vendredis, et parfois les jeudis, sont consacrés chez moi aux projets perso (comprendre ni la fac, ni le secrétariat d'Epitech). Blog, atelier d'écriture, missions de rédaction et ... d'autres trucs dont je finirais bien par vous parler ;) J'ai la chance de pouvoir conserver une journée pour ce qui, je l'espère, sera la base de mon métier. Je prends ce temps très au sérieux et essaye un maximum de le rendre productif. Ce qui n'est pas toujours le cas, comme par exemple cette semaine où je n'aurais réussi à rien*. Dans ce cas,... [Lire la suite]
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03 novembre 2011

Aux couleurs de l'automne...

"En automne, je récoltai toutes mes peines et les enterrai dans mon jardin. Lorsque avril refleurit et que la terre et le printemps célèbrèrent leurs noces, mon jardin fut jonché de fleurs splendides et exceptionnelles. "Gribran Khalil.  Des envies d'automne pour un après midi dans des vapeurs de thé et de hénné. Des matières qui se mêlent. Le bois, le verre, le métal et la faïence se déclinent dans des teintes de marrons et de oranges... tout comme nos mains teintées de cette poudre magique. Et pour les papilles, la pomme, la... [Lire la suite]
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06 avril 2011

Bento cake au thé vert et nouvelle boîte

  Un bento jaune et vert aux couleurs du mimosas!- Bagels riette de thon et avocat.-Cake matcha/framboise.-Ananas.-Bouteille de thé froid maison. Tout est fait maison à part le bagel! Je les achète "tout fait" car je trouve que les maisons se conservent mals. Par contre, ça vaut le coup d'en faire pour un déjeuner entre copines :) Pour la recette du cake au thé vert, c'est ici.   Rillettes de thon. - Une boite de thon.- Un demi fromage frai type Saint Morêt.- 2 cuillère à soupe de crème fraiche épaisse.- le jus d'1/2... [Lire la suite]
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17 mars 2011

Les gateaux du week end dernier :)

Ce week end, c'était l'anniversaire de notre copain Paul. J'étais chargée d'ammener le gâteau. Comme nous étions nombreux, j'ai décidé d'éxécuter deux recettes :) Une tarte au chocolat et à la banane et le fameux cake au thé vert dont je rêvais depuis longtemps ^^    Ma très sexy Tarte Chocolat banane.   - Une pate brisée.- une tablette de chocolat noir patissier. - 10 cl de crème liquide.- une cuillère à café d'agar agar.- deux bananes.- gingembre en poudre.- un peu de sucre en poudre. Etalez la pate dans un... [Lire la suite]
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