05 octobre 2012

Une salade de fruits tardive.

Alors que les nuages sont plus nombreux que les jours de ciel bleu, nous avons mangé une salade de fruits plus tout à fait de saison. Dernières gariguettes, dernières framboises se mélangent aux prunes rouges que j'aime et qui sont bien présentes sur les étales.   Pour deux personnes: - une poignée de framboises.- une poignée de fraises.- deux prunes rouges. J'ai arrosé le tout d'un mélange de jus de citron, de miel et d'infusion d'hisbiscus ramené d'Egype par Léa. Un délice!     Cette infusion est appelée... [Lire la suite]
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05 juillet 2012

Une compote mi-bio mi-congelo: pomme, mangue, framboise.

- Deux mangue.- Deux pommes.- une boite de coulis de framboise.- 20 cl d'eau.  Prendre les fruits frais, tout éplucher, tout couper et tout mettre dans une casserole avec les 20 cl d'eau. Faire cuire à feu moyen. Une fois que vous pouvez écraser la pomme à la fourchette, tout mettre dans un blender/mixeur/presse purée: même le coulis ! Tout réduire en bouilli! Laisser refroidir et.... C'est tout bon ^^  L'histoire de cette petite compote: trois petites pommes de mon panier bio traînaient dans le frigo. Je ne suis... [Lire la suite]
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06 avril 2011

Bento cake au thé vert et nouvelle boîte

  Un bento jaune et vert aux couleurs du mimosas!- Bagels riette de thon et avocat.-Cake matcha/framboise.-Ananas.-Bouteille de thé froid maison. Tout est fait maison à part le bagel! Je les achète "tout fait" car je trouve que les maisons se conservent mals. Par contre, ça vaut le coup d'en faire pour un déjeuner entre copines :) Pour la recette du cake au thé vert, c'est ici.   Rillettes de thon. - Une boite de thon.- Un demi fromage frai type Saint Morêt.- 2 cuillère à soupe de crème fraiche épaisse.- le jus d'1/2... [Lire la suite]
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17 mars 2011

Les gateaux du week end dernier :)

Ce week end, c'était l'anniversaire de notre copain Paul. J'étais chargée d'ammener le gâteau. Comme nous étions nombreux, j'ai décidé d'éxécuter deux recettes :) Une tarte au chocolat et à la banane et le fameux cake au thé vert dont je rêvais depuis longtemps ^^    Ma très sexy Tarte Chocolat banane.   - Une pate brisée.- une tablette de chocolat noir patissier. - 10 cl de crème liquide.- une cuillère à café d'agar agar.- deux bananes.- gingembre en poudre.- un peu de sucre en poudre. Etalez la pate dans un... [Lire la suite]
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