24 janvier 2013

Le roquefort dans tous ses états.

Quand on est la seule à manger du roquefort que faire d'une portion entière? Une salade pour son bento du midi!   - une petite endive.- un peu de laitue.- une poignée de graines germées (ici alfalfa).- un quart de concombre.- une petite portion de roquefort.- quelques croutons. On découpe, on mélange le tout et on déguste avec quelques toasts beurrés.  Un pain gourmand ! - 280 ml d'eau.- 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol.- 1,5 cuillère à café de sel.- 1 cuillère à soupe de sucre.- 500 gr de farine. - Un... [Lire la suite]
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14 septembre 2011

Bento n°50

  Haut:- Crevettes.- Pamplemousse.-Graine d'Alfalfa. - Lit de mâche.Bas:- Mangue.- Petit fromage tout rond.- Mini-sucette. 
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19 août 2011

Bento spécial "seule au bureau" 4

Un petit bento pour aujourd'hui composé à partir du déjeuner de la veille. En haut:- Restant de salade de chou japonaise. ( de la veille).- Graine de radis germées.-Tomates cerises. En bas:- Coppa (merci copine!)- Pain de Mie.- Petit fromage.- raisins.-boule de coco (rescapée de la veille). -Mini sucette pomme/citron. Un bento bien fourni qui sera je pense tout à fait adapté à ma faim. Le risque avec les  Bento c'est de ne pas assez les remplir. Effectivement nous voyons de prime abord un contenant assez petit et on peut... [Lire la suite]
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17 août 2011

Bento spécial "seule au bureau " 3

Le bento du jour: Pour le salé:- une salade mache/pamplemousse/tomates cerises/ graines germées.- un petit fromage.- un petit pain.-de la coppa de Corse ♥ Pour le sucré: - deux  madeleines au chocolat.- des fraises.- des mirabelles. Oh que je n'étais pas confiante avec cette salade! Je voulais une salade qui change un peu et  quand je suis tombé sur des graines germées toutes prêtes  au supermarché, je n'ai pas longtemps hésité. Un pamplemousse, un peu de mache et le tour était joué. Mais une fois chez moi je... [Lire la suite]
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24 janvier 2011

Mon bento de rentrée

Un petit bento plein de verdure pour commencer ce second semestre: Dans mon bento: Ttziki avec des bâtons de carottes dites "oubliées"Salade composée:Endives.champignons de Paris.amandes et pistaches.  Dé de fromage.etGraines d'azukis germées Petite boîte de vinaigrette ( huile d'olive/vinaigre de cidre/moutarde)Sablés à la cannelle ( mes préférés)  Un petit zoom sur mes "cholies" graines?! Oh c'est beau?! Et c'est pas mal, même si j'ai préféré le quinoa avec son petit goût sucré :3 Je continue donc mes... [Lire la suite]
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20 janvier 2011

Chut...

Chut... ça pousse...
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17 janvier 2011

Une autre façon de manger...

Vous vous souvenez de ça? Des graines germées dans mon dernier bento. J'avais beaucoup entendu parler des graines germées sur différents blogs. Alfalfa, quinoa, graines de chou rouge... Tout ceci m'intriguait. Je ne suis pas une grande fan de laitue, ni de frisée, ni de feuille de chêne. Je ne mange pratiquement que de la salade Iceberg, de la mâche à l'occasion et  le plus souvent des endives.  Alors  un produit pouvant me changer un peu et créer des salades un peu plus fun ne pouvait que m'intriguer! Après... [Lire la suite]
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10 janvier 2011

Le 1er bento de janvier

Mon premier bento de décembre avec en  guest-star ma première expérience de graines germées. J'ai commencé par du quinoa. Vous avez devant vos yeux toute ma production. Je ne vous en dis pas plus, se sera le sujet d'un futur billet. Qu'y a t'il dans mon bento? Une bonne grosse salade complète!- Une endive.- Un demi avocat.- quelques dé de Cantal.- Viande de grison.- Quinoa germé.- Fiole de sauce: huile d'olive, vinaigre de cidre et moutarde.Miam, le tout fut bien mélangé! Un vrai régale! Je suis très fière de mon... [Lire la suite]
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