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Norethrud aime bien...
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  • Un blog entre lecture et cuisine, où je feuillette du Baudelaire une cuillère en bois à la main! Je déguste Jane Austen avec une tasse de thé, Terry Pratchett avec de la gelée et quand je lis Mistral, je sors l'huile d'olive. Ma véritable passion? Ecrire
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gratin
14 janvier 2011

Magret de canard et gratin de pomme de terre à ma façon en mini cocotte.

Magret de canard et gratin de pomme de terre à ma façon en mini cocotte.
Une petite recette pour inaugurer l'acquisition de deux minis cocottes! Un magret de canard avec son gratin de pomme de terre à la viande de grison :) Un véritable régale! Accompagné d'une salade d'endive ( les quelques morceaux sur la photo en ont été...
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