15 mars 2013

Petit déjeuner au carré #3

Petit déjeuner² o Petit déjeuner Instagrammé.

31 janvier 2013

Petit déjeuner au carré #2

Petit déjeuner² Petit déjeuner Instagrammé.
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05 juillet 2012

Une compote mi-bio mi-congelo: pomme, mangue, framboise.

- Deux mangue.- Deux pommes.- une boite de coulis de framboise.- 20 cl d'eau.  Prendre les fruits frais, tout éplucher, tout couper et tout mettre dans une casserole avec les 20 cl d'eau. Faire cuire à feu moyen. Une fois que vous pouvez écraser la pomme à la fourchette, tout mettre dans un blender/mixeur/presse purée: même le coulis ! Tout réduire en bouilli! Laisser refroidir et.... C'est tout bon ^^  L'histoire de cette petite compote: trois petites pommes de mon panier bio traînaient dans le frigo. Je ne suis... [Lire la suite]
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21 mars 2012

Bento n°58 & Paris Rive Gauche.

Encore un Bento pris dans le parc de l'Université Paris-Diderot (P7) qui se trouve sur la Rive Gauche de Paris. Ce jour là, je n'avais pas cours mais nous avions décidé de venir travailler à la bibliothèque. Un lieu que j'apprécie pour son calme et la vue sur la Seine. Nous n'étions donc pas pressé par le temps pour déjeuner. J'avais prévu un Bento Gargantuesque! Mais avant de vous montrer mon déjeuner, voici une petite photo du lieu. Les herbes sont folles car la photo a été prise en Avril l'an dernier. A l'heure où j'écris, le... [Lire la suite]
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17 mars 2012

Bento n°57: Revoilà le soleil!

Ne boudons pas notre plaisir: le soleil a fait son retour cette semaine... Oui, même ici à Paris nous voyons les beaux jours arriver! Alors on en profite et on commence dès maintenant à déjeuner sur l'herbe! En haut: - Une demi mange. - Un gâteau à la pâte de soja.En bas: - Edamames natures.- Bouchées vapeurs au porc.- Cup de sauce soja.    « Certains peintres transforment le soleil en un point jaune ; d'autres transforment un point jaune en soleil. »de Pablo Picasso 
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13 février 2012

Bento n°55: Picard est mon ami!

Mon Bento de la semaine dernière! J'ai beaucoup de retard dans mes billets. La faute à un nouveau rythme à prendre et... aux soldes aussi je crois :p Pourquoi Picard est mon ami? Parce qu'il fait les meilleurs bagels que j'ai pu acheter en magasin! En plus ils se décongèlent très facilement et ne sèchent pas! Quand on a pas de machine à pain, ou pas le temps pour les faire, je vous les conseille vivement! Dans mon bento: - Bagels fromage frai/jambon/avocat.- Dés de mangue.- Biscuits.- Yaourt maison/sirop d'érable ( fait par le... [Lire la suite]
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12 octobre 2011

Panacotta au Nectar de Mangue par Marque Repère

En juin dernier, Sarah, adorable "Repère Girl", me proposait de participer à une expérience responsable écolo-culinaire avec "Marque Repère", la marque distributeur de E.LECLERC.    Pour faire un point sur la Marque Répère: Elle a été créée il y a 14 ans afin de nous proposer des produits de 20% à 30% moins chers que les marques nationales. Depuis 10 ans, une politique responsable a également été mise en place, s'engageant à trouver des solutions écologiques et économiques.En bref, Sarah me proposait de m'envoyer de... [Lire la suite]
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29 septembre 2011

Bento n°52

Le lundi, je travaille de la maison: blog, exercices d'écriture, missions de rédacteur. Bref, tout ce qui, je l'espère, sera mon quotidien d'ici deux ans*. Dernièrement, nous avons tenté, avec Pizza-Oeuf la méthode de travail "tout-terrain". Dans ma saccoche: mon ordinateur, une multi-prise, un câble ethernet**, l'appareil photo et divers carnet! Mon matériel réuni, j'ai filé chez Pizza-Oeuf pour une après-midi de travail intense. Quoi de mieux qu'un bento pour le déjeuné de cette journée entre amies! Pizza-Oeuf et son... [Lire la suite]
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09 mai 2011

Un dessert vite fait pour un midi musical...

Un dessert fait vendredi dernier pour un midi de répétition. Je fouille dans mes placards à la recherche d'ingrédients capable de sublimé le cadeau fait par K-ro, la Maman de la guitariste des Thanks For All The Fish: Un petit pot de caramel au beurre salé fait maison. (Merci beaucoup! Le petit Chaperon Violet a bien livré son petit pot de beurre et sa galette son petit pot de caramel de beurre salé)   Des verrines, du yaourt, des fruits, des céréales et donc... du caramel au beurre salé \o/ Verrine Mangue- caramel au beurre... [Lire la suite]
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26 avril 2011

Tarte tatin de mangue

Un nouvel essai de tarte! Maintenant que j'ai un four digne de ce nom, je peux avoir des grands moules. On m'avait offert un immense moule en céramique que je n'avais jamais pu utiliser avant. Il est parfait pour de grandes tartes aux citrons meringuées :) J'en  ai acquis depuis un autre plus petit pour faire des quiches. Et il fut parfait pour m'essayer à la tarte Tatin! Mais comme je n'aime pas trop les pommes au four, je profite de la saison des mangues pour donner une nouvelle vie à ce classique! Elle a un petit air de... [Lire la suite]
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