24 janvier 2013

Le roquefort dans tous ses états.

Quand on est la seule à manger du roquefort que faire d'une portion entière? Une salade pour son bento du midi!   - une petite endive.- un peu de laitue.- une poignée de graines germées (ici alfalfa).- un quart de concombre.- une petite portion de roquefort.- quelques croutons. On découpe, on mélange le tout et on déguste avec quelques toasts beurrés.  Un pain gourmand ! - 280 ml d'eau.- 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol.- 1,5 cuillère à café de sel.- 1 cuillère à soupe de sucre.- 500 gr de farine. - Un... [Lire la suite]
Posté par Nore Thrud à 10:00 - - Permalien [#]
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21 octobre 2012

Bento n°71: L'automne, la soupe et le bento.

Un bento prit à la maison. Les jours racourcissent, la lumière se fait timide et un brin poétique. Le froid s'installe. J'ai envie de soupe, de viande mijotée, d'honorer l'heure du thé et de gargantuesques repas de fromages filants avec les amis.  En haut:- Tartine de saumon fumé.- Cake maison noix et Roquefort.- Crudités ( carottes/concombre/tomates cerises)- Cannelé. En bas:-Soupe maison façon Waterzooï (recette à venir).   Cake Noix et Roquefort.   - 200 gr de farine.- 1 sachet de levure.- 100 gr de beurre... [Lire la suite]
Posté par Nore Thrud à 20:18 - - Permalien [#]
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