20 mars 2013

Le dessert rapide du weekend: Tartelette banane et chocolat.

Le dimanche soir, j'ai tendance à bouder ma cuisine. C'est le soir où - de temps à autre et surtout quand on ne passe pas son permis/voiture moto alors qu'on est en période de "transition" - on se fait livrer des sushis ou de l'indien. Le soir où on sort la pizza "de secours" et la soupe " de secours". Le soir aussi appelé " Soir fromage et pain de mie"... Ouais, je suis pas très fière ^^ C'est la fin de la semaine - le dimanche c'est la fin de la semaine. ouais ouais. - et dans le frigo généralement, l'echo raisonne... Mais parfois... [Lire la suite]
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05 juillet 2012

Une compote mi-bio mi-congelo: pomme, mangue, framboise.

- Deux mangue.- Deux pommes.- une boite de coulis de framboise.- 20 cl d'eau.  Prendre les fruits frais, tout éplucher, tout couper et tout mettre dans une casserole avec les 20 cl d'eau. Faire cuire à feu moyen. Une fois que vous pouvez écraser la pomme à la fourchette, tout mettre dans un blender/mixeur/presse purée: même le coulis ! Tout réduire en bouilli! Laisser refroidir et.... C'est tout bon ^^  L'histoire de cette petite compote: trois petites pommes de mon panier bio traînaient dans le frigo. Je ne suis... [Lire la suite]
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03 novembre 2011

Aux couleurs de l'automne...

"En automne, je récoltai toutes mes peines et les enterrai dans mon jardin. Lorsque avril refleurit et que la terre et le printemps célèbrèrent leurs noces, mon jardin fut jonché de fleurs splendides et exceptionnelles. "Gribran Khalil.  Des envies d'automne pour un après midi dans des vapeurs de thé et de hénné. Des matières qui se mêlent. Le bois, le verre, le métal et la faïence se déclinent dans des teintes de marrons et de oranges... tout comme nos mains teintées de cette poudre magique. Et pour les papilles, la pomme, la... [Lire la suite]
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08 février 2010

Le ptit dej' du dimanche.

Le dimanche, après un vendredi et un samedi une semaine de folie, j'aime bien nous faire un petit dej' royal. Encore plus lorsque nous avons une invitée! Comme c'est le cas en ce moment, ce matin je me suis silencieusement glissée dans la cuisine avant que tout le monde ne se lève pour préparer quelques surprises: Sur la table: - Pan cakes avec différentes confitures et sirop d'érable.- Compote maison pomme-vanille.- Thé "Marco Polo" de chez Mariage frère ( offert par Anne Gaëlle pour mes 25 ans) Pan cakes. ( 3 ou 4 gourmands) ... [Lire la suite]
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03 février 2010

Compotes time!

Un petite recette de compote adoptée à la maison! Je n'aime pas les kiwis frais et Thor adooooreadoooore ça! Du coup on en achète assez souvent... sauf qu'ils sont rarement tous mangés l'homme n'aimant les fruits que par intermittence ( et quand ils sont coupés avec amuuuuuuûramuuuuuuûr). Du coup voilà comment je finis les fruits qui reste dans le frigo en compote! Et sur ce coup là: merci Mr blender! La recette! la recette!la recette! Compote Kiwi de Norethrud. ( deux personnes)  - 4 kiwis. - 2 poires ou 4 pommes. - une... [Lire la suite]
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