Norethrud aime bien...

20 avril 2013

Soupe italiano-Thaï tortellinis et petits pois.

J'avais envie d'une petite soupe qui change pour un midi entre copine. Je me suis souvenu qu'un lecteur avait déposé cette recette dans mes commentaires. je suis donc parti dans cette idée en faisant un bouillon à ma façon. Recette de la soupe Italiano-Thaï:...

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Tags: soupe, petits pois, champignon, déjeuner entre copines, bouillon, tortellini, recette rapide

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12 avril 2013

Petit déjeuner épicé sur deux semaines ou la cannelle c'est mon dada.

J'adore la cannelle... et les champignon. Alors j'en mets partout ! Indépendamment l'un de l'autre, je vous rassure. Pourquoi je vous parle de champignon et de cannelle? Nous y venons. Une de mes pâtisseries préférées, c'est le roulé à la cannelle. Je...

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Tags: recette, petit déjeuner, thé, épices, cake, cannelle, pudding, vanille, chai tea, pâtisserie, roulé à la cannelle, Starbucks

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28 mars 2013

Empanadas maison où celui qui se mangeait bien avec une salade.

La cuisine chez moi, ça marche par coup de coeur et, par la force des choses, par périodes. En ce moment, je fais des empanadas. Je n'en avais jamais mangé jusqu'à l'été dernier à Bubbolitas dont je vous avais parlé ici. A déguster sur place ou à emporter...

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Tags: saumon, Paris, maïs, fromage frai, thon, tarte, chausson, Bubble Tea, vache qui rit, pâte brisée, empanadas, poisson, épinard

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20 mars 2013

Le dessert rapide du weekend: Tartelette banane et chocolat.

Le dimanche soir, j'ai tendance à bouder ma cuisine. C'est le soir où - de temps à autre et surtout quand on ne passe pas son permis/voiture moto alors qu'on est en période de "transition" - on se fait livrer des sushis ou de l'indien. Le soir où on sort...

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Tags: recette, banane, compote, chocolat, pomme, pâte brisée, tartelette

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6 mars 2013

Carrés fondants aux fruits secs pour la demi-saison.

Carrés fondants aux fruits secs pour la demi-saison. 150 gr de farine. 60 gr de poudre d'amande. 60 gr de poudre de noisette. 1 c à café de levure chimique. 100 gr de sucre 50 gr de miel. 3 cuillère à soupe de lait. 30 gr de beurre. 1 œuf 1 pincée de...

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Tags: miel, gingembre, poudre d'amande, noix, fondant, poudre de noisette

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28 février 2013

Une soirée entre copine où la soupe maison carotte et patate douce.

Un petit repas entre copine est toujours une bonne occasion d'essayer une nouvelle recette à base de légumes. Je ne dirais pas que l'homme ne mange pas de légume, on en est plus là, mais je préfère essayer ce type de recettes avec les copines et juger...

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Tags: recette, soupe, repas entre copine, gingembre, carotte, avocat, trésor de cristal, cuisine asiatique, lait de coco, saumon cru, soirée entre copines, hiver, sauce argentine, patate douce, bœuf, carpaccio, wasabi

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21 février 2013

Mes premiers cookies ♥

J'ai enfin réussi à faire de bons cookies !!! Qu'est ce qu'un bon cookie? C'est un cookie qui reste moëlleux au centre et avec des grosses pépites de chocolat. J'aurais bien mis des noix aussi mais je n'en avais pas sous la main. J'ai souvent essayé d'en...

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Tags: chocolat, poudre d'amande, cookie, beurre

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16 février 2013

Recettes revisitées: deux recettes de Samosas "façon".

J'adore remettre à ma sauce les recettes apprises à droite à gauche. Je suis, de base, incapable de suivre une recette à la lettre sans y mettre mon grain de sel, de sucre ou ma cuillère à soupe de sauce soja. Dans ces moments là, Thor me dit que j'ai...

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Tags: recette, banane, cuisine, fromage, sucre, carotte, pomme de terre, chocolat, jessie, oeufs, tarte, cannelle, poudre d'amande, samosa, courge, patate douce, beurre, brick, munster